応麺隊について

(1)「糸魚川ブラック焼きそば応麺隊」って？

「地元をもっと元気に！」をモットーに、糸魚川のご当地グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」を通して糸魚川の魅力を発信し、一人でも多くの方に糸魚川に実際に足を運んでいただけるように市内外で積極的な活動を行っています！

(2)具体的にどんな活動をしているの？

市内外の地域観光ＰＲイベント等への糸魚川ブラック焼きそばの出展のほか、市内福祉施設への訪問、小学校での調理実習、また各地で「食によるまちおこし」や「食育」をテーマとした講話など幅広い活動を行っています。

(3)糸魚川ブラック焼きそば応麺隊はどんな人たちで構成されているの？

ほとんどが地元住民で、ボランティアとして参加しています（人数は65名。H27.5月時点）。

(4)糸魚川ブラック焼きそば応麺隊結成の経緯は？

糸魚川ブラック焼きそばを市内外に広め、糸魚川を活性化させるには、何よりも地元住民の協力が必要！ということで、一般募集を行い、平成23年に結成されました。

(5)今後の活動について＜ブラック焼きそば応麺隊長より＞

「料理ではなく地域を売る」ということを何よりも大切にしながら、いつまでも地元に愛される糸魚川ブラック焼きそばであるために今後も活動を続けていきたいと思います。
また、こうした活動を続ける中で、地元の皆様に「糸魚川にはこんなに素晴らしい食がある」ということを改めて実感していただくきっかけを１つでも多く作っていきたいと思っています。